Строгие ограничения: сколько могут храниться пасхальные яйца и куличи

Нутрициологи считают, что творожную пасху, приготовленную с сырыми яйцами, нужно употребить в течение 24 часов, так как в составе есть скоропортящиеся ингредиенты. Этот продукт следует хранить в холодильнике при температуре 2-4 °C и использовать в течение 1–2 дней. Сырые яйца могут быть источником опасных бактерий, таких как сальмонелла.

Куличи, как сладкий дрожжевой хлеб, можно хранить при комнатной температуре несколько дней, если они упакованы герметично. Для более длительного хранения рекомендуется поместить куличи в холодильник или морозильник, где они могут оставаться свежими в течение нескольких месяцев.

Что касается крашеных яиц, то их нужно хранить в холодильнике и употребить в течение недели. Нутрициолог также считают, что яйца должны быть окрашены только безопасными пищевыми красителями. Важно избегать хранения крашеных яиц при комнатной температуре более 2 часов, чтобы избежать риска бактериальных инфекций. Яйца, оставшиеся без холодильника более 6 часов, следует считать непригодными для еды.

Источник: сайт газеты «Мінская прўда»

Фото из архива редакции