«Вкусная» победа: представители Кормянщины завоевали награду на кулинарном конкурсе

19.11.2025 Зара над Сожам

На базе Гомельского государственного колледжа кулинарии 18 ноября состоялся областной смотр-конкурс на лучшую организацию питания в учреждениях образования Гомельской области. В состязании среди профессионалов кулинарного мастерства Кормянский район представляла повар СШ № 1 г.п. Корма Елена Альшевская.

Конкурс проходил в нескольких номинациях, в каждой из которых были определены победители. Участница из Кормянского района на суд жюри представила несколько вариантов подачи пирога из яблок «Лакомка». Оригинальная рецептура десерта и соуса к нему была разработана самим поваром совместно с технологами центра по обеспечению деятельности бюджетных организаций. В итоге работа стала победителем в номинации «Оригинальное блюдо».

– Победа в конкурсе, конечно же, для меня очень важна и значима. Наверное, как и многие, я очень волновалась, так как от результата зависела репутация, уровень организации питания в нашем учреждении. Приятно, когда твои труды и старания отмечают на таком высоком уровне, тогда понимаешь, что работаешь не зря, и твои профессионализм и упорство оценены по достоинству. Я очень рада, что смогла представить не только СШ № 1, но и Кормянский район в целом на достойном уровне, – поделилась впечатлениями Елена Альшевская.

Стоит отметить, что Елена Борисовна трудится поваром уже более тридцати лет, работу свою любит и относится к ней с большой ответственностью, а участие и победа в конкурсе стала ещё одним достижением в копилке профессионального мастерства. Также приятным бонусом к диплому будет пополнение материально-технической базы пищеблока учреждения образования в виде холодильного оборудования.

Известно, что питание в учреждениях образования находится на особом контроле в Беларуси, в том числе и Главы государства, поэтому данная победа очень важна и ещё раз доказывает, что в школах Кормянского района качество питания и уровень его организации – в приоритете, а на пищеблоках трудятся мастера своего дела – опытные и квалифицированные специалисты.