Новый год – без тяжести: советы врача, как организовать новогодний ужин

Переедание на Новый Год – распространённая проблема, особенно учитывая изобилие праздничных блюд и угощений. Заведующий поликлиникой Кормянской ЦРБ Анастасия Шахрова рассказала, как избежать неприятных последствий переедания в новогоднюю ночь.

Общие советы.

1. Планируйте рацион заранее. Перед праздником постарайтесь сбалансировать питание в течение всего дня. Не голодайте с намерением оставить больше места для праздничных блюд. Это лишь усилит желание съесть всё и сразу.

2. Начните вечер с салатов, так как они богаты клетчаткой и витаминами, быстро насыщают организм, предотвращая употребление жирных блюд.

3. Ешьте медленно, наслаждаясь вкусом и ароматом еды. Медленное пережёвывание способствует лучшему усвоению питательных веществ и позволяет быстро ощутить сытость.

4. Делайте перерывы между приёмами пищи: Если чувствуете насыщение, сделайте паузу.

5. Обильное питьё воды, которая помогает поддерживать водно-солевой баланс организма и создаёт ощущение наполненности желудка, снижая аппетит.

6. Откажитесь от алкоголя либо пейте умеренно. Алкоголь стимулирует аппетит и снижает самоконтроль, увеличивая риск переедания.

Советы по снижению тяжести пищеварения.

• Выбирайте лёгкую белковую пищу, такую как курица, рыба, морепродукты, творог, нежирный сыр.
• Отдавайте предпочтение овощам и фруктам: моркови, капусте, огурцам, помидорам, яблокам, цитрусовым. Они низкокалорийны и полезны.
• Избегайте жирных мясных закусок и копчёностей, заменяя их отварным или приготовленным на пару мясом.
• Используйте натуральные специи, травы и зелень, уменьшая количество соли и сахара.

Эти рекомендации помогут вам насладиться новогодним столом без вреда для здоровья и самочувствия.

Беседовала Александра ШАФЕРОВА

Фото из архива редакции