Рецепт выходного дня: приготовьтесь вкусно встретить ноябрь
Выходные – это идеальное время попробовать новое блюдо и насладиться процессом приготовления вместе с близкими людьми. Предлагаем вам необычный вариант простого, но аппетитного рецепта сырных булочек с хрустящей корочкой и нежной начинкой внутри.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 3 стакана.
- Молоко тёплое – 1 стакан.
- Дрожжи сухие – 1 пакетик.
- Сахар – 2 столовых ложки.
- Яйцо куриное – 1 штуки.
- Масло сливочное растопленное – 50 грамм.
- Сыр твёрдый тёртый – 200 грамм.
- Соль – щепотка.
Этапы приготовления:
1. Смешиваем молоко, сахар, дрожжи и ставим смесь в тепло примерно на 15 минут, пока не появится пышная пенка.
2. Постепенно добавляем муку, яйцо, соль и масло, замешивая тесто руками до гладкости. Оставляем подходить на полчаса.
3. Раскатываем готовое тесто тонким слоем и раскладываем сверху сыр. Скручиваем рулетиком и разрезаем на кусочки толщиной около 3 сантиметров.
4. Выкладываем булочки на противень, смазанный маслом, даём подняться ещё 15 минут, после слегка прижимаем пальцами верх и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистой корочки.
Совет:
подавайте горячие булочки с чаем или кофе, отлично сочетаются с первыми блюдами и салатами.
Готовьте с удовольствием и удивляйте близких кулинарными шедеврами!
Александра ШАФЕРОВА
Фото сгенерировано ИИ
