День белорусской кухни в детском саду

В минувшую пятницу в детском саду №2 традиционно прошел «День белорусской кухни», тема которого раскрывалась через беседы, игры, чтение литературы, рассматривание иллюстраций, оформление родительских уголков. Воспитатели старшей «Б» группы Екатерина Фролова и Инна Короткевич в сотрудничестве с родителями дошколят выпустили газету «Белорусская кухня». В двух фойе сада были оформлены выставки «Кулинарная копилка рецептов белорусской кухни», где каждый желающий мог взять понравившийся рецепт, угоститься картофельными хрустами с березовым соком. Здесь же были представлены семейные альбомы «Готовим блюда национальной кухни дома с родителями».

Для воспитанников средних и старших групп музыкальный руководитель Инна Евмененко подготовила развлекательное мероприятие «Белорусские посиделки», где Хозяйка и Хозяин в игровой форме знакомили детей с народными традициями и национальными блюдами. Все задания так или иначе были связаны с белорусской кухней: «Посади картошку», «Почисти картошку», сортировка овощей и фруктов, загадки и многое другое. А на прогулках проведены народные игры «Гарлачык», «Блін гарыць», «Кашка», «Пячэнне хлеба», «Бульбачка».

Дети узнали много нового об истории национальной кухни, о блюдах и их приготовлении, научились самостоятельно составлять небольшие рассказы о них. И даже меню в этот день было соответствующим: драчена, рассольник по-белорусски, картофельная бабка со сметаной, кисель ягодный и другое.

Во второй половине дня заместитель заведующего Елена Добриковой провела информационный час для педагогов «Особенности белорусской кухни». Работники сада творчески презентовали приготовленные угощения: драники, бабку, смаженку, мясные зразы с грибами, с яйцом, налистники с творогом, капустный пирог, капусту квашенная, огурцы маринованные, кулагу, хлебный квас, картошка со свиными шкварками, а в конце мероприятия была предложена дегустация.

Праздник белорусской кухни оказался насыщенным, интересным и познавательным и для воспитанников, и для взрослых.

Олеся Шутикова

Фото автора