Мониторинг организации питания школьников проводится в Кормянском районе

Вопрос организации питания и в первую очередь соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства является очень важным. И еще он важнее вдвойне, если касается питания детей.
Для мониторинга соблюдения всех необходимых норм в процессе организации питания в районе распоряжением председателя райисполкома №252-р от 10 октября создана специальная группа. В ее состав вошли: заместитель председателя райисполкома, руководитель мониторинговой группы Наталья Сидорова, начальник отдела образования, спорта и туризма Наталья Евтухова, начальник нехозрасчетного предприятия «Общепит» Светлана Короткевич, главный санитарный врач Кормянского района Йонас Таль, помощник врача-гигиениста центра гигиены и эпидемиологии Юлия Будник и я как депутат райсовета, председатель постоянной комиссии по социальным вопросам и проблемам преодоления последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС.
На прошлой неделе группа в полном составе провела мониторинг двух учреждений образования – Лужковской и Боровобудской школ. В присутствии руководителей как в одной, так и во второй школе были проверены обеденный зал, а затем и весь пищеблок.
Сразу оговорюсь, что впечатление от увиденного было положительным. Везде чистота, порядок, прослеживается определенная система деятельности. Возможно, мне как не специалисту не бросились в глаза недочеты, которые были выявлены представителями санитарной службы. Замечания были занесены в информационную записку по результатам мониторинга. Их всего несколько в каждой из школ. В Лужковской требуется косметический ремонт стен в мясном цеху, потолка в горячем, здесь же имеются дефекты пола, повреждена засетченность окон, не предусмотрены воздушные разрывы не менее 20 мм к производственным ваннам. В Боровобудской необходимо произвести косметический ремонт потолка в обеденном зале, отсутствует маркировка на производственных ваннах в овощном цеху, требуется разводка горячей воды в промышленных помещениях.
Деятельность мониторинговой группы будет продолжена.
Татьяна Климова